
Responsable de point de vente de détail
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
Offre d'emploi - Manager en Boulangerie / Pâtisserie (H/F) Description du poste Nous recherchons un(e) Manager en boulangerie/pâtisserie pour encadrer et animer une équipe dynamique. Véritable relais entre la direction et les équipes, vous serez garant(e) du bon fonctionnement du point de vente : gestion opérationnelle, management, satisfaction client et suivi des objectifs commerciaux. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe (planning, organisation du travail, intégration des nouveaux collaborateurs) - Garantir un accueil client irréprochable et veiller à la satisfaction de la clientèle - Assurer la mise en place et le bon déroulement des ventes (boulangerie, pâtisserie, snacking) - Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Suivre les ventes, analyser les indicateurs de performance et proposer des actions correctives - Participer à la gestion administrative et logistique : commandes, stocks, inventaires, encaissements - Être force de proposition pour le développement de l'activité et l'amélioration des pratiques Exigences et attentes - Première expérience réussie dans l'assistanat,[...]









































